שווארמה טבעונית ביתית מנתחי סויה יבשים – עשירה בחלבון, קלה להכנה ומחזיקה כמה ימים במקרר. מתכון אחד בסיסי שתוכלי להשתמש בו בפיתה, בטורטייה, בסלטים או לצד תוספת כמו אורז או מג'דרה, ולהגדיל בקלות את צריכת החלבון מהצומח במהלך השבוע.

איך לאכול בריא בלי לבלות שעות במטבח? בפוסט הזה אני משתפת את הטריקים הכי פשוטים מהשגרה שלי – מהאייר פרייר שמציל אותי בכל פעם, דרך הירקות הקפואים שמחכים לי תמיד במקפיא, ועד לשיטת ה-Mix & Match שמאפשרת לי להרכיב ארוחות מזינות בלי לחשוב פעמיים. בריאות יכולה להיות קלה, טעימה ומהירה – כשיודעים איך לבנות מטבח שעובד בשבילך.